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Zutaten

Personenanzahl anpassen
12 TL Fleischkäsebrät
12 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
3 Scheiben Käse, Gouda in Scheiben oder gerieben
6 TL BBQ Rub einen oder mehrere verschiedene Sorten

Billionairs Bacon Pig Shots vom Grill

Rezept/Vorspeise vom Grill

Zutaten

Grillrezept

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Billionairs Bacon Pig Shots vom Grill

  • den Grill vorheizen und die Grillplatte mittig auf den Grill legen
  • in einer kleinen Schüssel die verschiedenen Rubsorten miteinander vermischen
  • eine Scheibe Frühstücksspeck vor einem auf ein Brett legen
  • auf den Anfang des Frühstücksspecks einen Teelöffel vom Fleischkäsbrät legen und dann das ganze einrollen
  • den eingerollten Bacon Hochkant auf das Brett stellen
  • den Fleischkäsbrät etwas hinein drücken und den vermischten Rub auf das Brät streuen
  • den Käse etwas zerkleinern und ein paar kleine Stücke oben drauf platzieren
  • die Bacon Töpfchen auf die Grillplatte legen und indirekt bei ca. 200-250 Grad für etwa 25 Minuten grillen
  • sie dürfen vom Grill, wenn der Käse geschmolzen ist und der Bacon langsam knusprigbraun wird
  • Guten Appetit

Rezept des O.F.A Rubs

Grillzubehör

Grill

Grillplatte

scharfes Messer

Brett

Schüsseln, Teller, Besteck….

diese Gewürze verwende ich im Video/Rezept:

 WildHoney *
Bacon Goodness *
#Smoke *
MagicGreen *

 meinen Rub O.F.A. *

die DeutscheBBqSzene

Viel Spaß beim Nachgrillen  🙂

Klaus

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