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Zutaten

Personenanzahl anpassen
4 Short Ribs Rinderrippchen
4 Burgerbrötchen
1 Zwiebeln Gemüsezwiebel
4 saure Gurken
4 EL BBQ-Sauce (Lieblingssosse) Klaus grillt BBQ-Sauce Sweet
1 TL Wilde 13 Klaus grillt Pfeffermischung
1 TL Fetacreme Meersalz

McRIB Burger aus frischen BEEFRIBS gegrillt

einfach und sehr sehr lecker

Zutaten

Grillrezept

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McRIB Burger aus frischen BEEFRIBS gegrillt

( Rezept für 4 Burger)


  • den Grill vorheizen
  • die Zwiebel in halbe Ringe schneiden
  • die Gurken in Scheiben schneiden
  • die Short Ribs für je 2-3 Minuten von beiden Seiten scharf angreifen, dann in einen indirekten Bereich legen
  • die halbierten Burgerbrötchen kurz zum Erwärmen auf den Grill legen
  • das erwärmten Burgerbrötchen auf ein Brett legen
  • die Knochen von den Short Ribs entfernen und das Fleisch in Streifen schneiden
  • auf die Burgerunterseite die Rippchenstreifen legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Gurken und Zwiebeln belegen
  • die Burgeroberseite mit der BBQ-Sauce bestreichen und den Burger zusammenklappen
  • servieren

Guten Appetit

 

 

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Viel Spaß beim Nachgrillen  🙂

Klaus

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Fetacreme – Beilage zum Grillen
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