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Zutaten

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500g Fleischkäsebrät Leberkas, Leberkäse
150g Mozzarella, gerieben
100g Tomaten-Paprika sauer, eingelegte
3-4 EL Pizzaiola Pizza-Gewürzmischung

PIZZA Fleischkäse PIZZA Leberkäse vom Grill

einfach, schnell und lecker

Zutaten

Grillrezept

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PIZZA Fleischkäse PIZZA Leberkäse vom Grill

  • den Grill vorheizen
  • die Tomaten-Paprika kleinschneiden
  • in einer Schüssel den Fleischkäse zusammen mit den Tomaten-Paprikas und dem Mozzarella vermischen
  • den Fleischkäse festdrücken und mit dem Pizzaiola-Gewürz komplett bestreuen
  • den Fleischkäse auf die Grillplatte legen und indirekt auf den Grill stellen
  • bei einer Grilltemperatur von ca. 180 Grad den Fleischkäse ca. 40-60 Minuten grillen
  • die Kerntemperatur mit einem Kerntemperaturmesser kontrollieren
  • bei 75 Grad kann der Fleischkäse vom genommen werden
  • in 2 cm dicke Scheiben schneiden und servieren
  • Guten Appetit

Rezept des Pizzaiola-Rub

Grillzubehör

Grill

scharfes Messer

Brett

Kerntemperaturmesser*

Grillplatte

Schüsseln, Teller, Besteck….

Neu Neu Neu
Bierholster „Klaus grillt“*

Grillmatten für deinen Grill

O.F.A Gewürzmischung

Viel Spaß beim Nachgrillen  🙂

Klaus

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