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Zutaten

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10 Garnelen
5 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
eine große Frühlingszwiebeln
3 EL Honig
6 Knoblauchzehen
1 Zitrone, Bio
2 Kirschtomaten
10 dünne Scheiben Ingwer frisch

Bacon Garnelen vom Oberhitzegrill

einfach und sehr lecker

Zutaten

Grillrezept

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Bacon Garnelen vom Oberhitzegrill


  • die Baconscheiben halbieren
  • die Frühlingszwiebel grob in Stücke  schneiden
  • den Knoblauch, die Tomaten, die Frühlingszwiebel, die ausgedrückte Zitrone und den Honig in einen Küchenmixer geben und alles klein mixen
  • die Marinade in eine Schüssel geben und den Ingwer dazu geben
  • die Garnelen in die Marinade legen und alles gut mit einem Löffel vermischen
  • die Garnelen abgedeckt an einen kühlen Ort 15 Minuten ruhen lassen
  • den Grill vorheizen
  • je eine Garnele in eine halbe Scheibe Bacon einrollen
  • die eingerollten Garnelen auf den Grill legen
  • bei einem Oberhitzegrill die Garnelen weit nach unten legen und diese dort pro Seite 5 Minuten grillen
  • bei einem Gasgrill die Garnelen bei ca. 250 Grad grillen und auch dort jede Seite etwa 5 Minuten grillen
  • die Garnelen können vom Grill genommen werden, wenn der Bacon aussen knusprig geworden ist
  • sofort servieren

 

Guten Appetit 🙂

 

Grillzubehör

Gas-Grill oder einen Oberhitzegrill*

Küchenmixer*

Messer

Brett

Besteck, Behälter, Teller……

Goldbroiler Gewürzmischung

hier bestellen

oder

nachmischen

Viel Spaß beim Nachgrillen und Probieren 🙂

Klaus

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