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Zutaten

Personenanzahl anpassen
4 Thüringer Würste ungebrühte
200g Bacon (Frühstücksspeck)
100g Cheddarkäse gewürfelt
4 EL O.F.A Liquid
Rib Rib Hurra Klaus grillt Gewürzmischung

Bratwurst Bacon Balls vom Grill

einfach und sehr lecker

Zutaten

Grillrezept

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Bratwurst Bacon Balls vom Grill


  • den Grill vorheizen
  • das Brät der Würste aus dem Darm entfernen und in eine Schüssel legen
  • etwas Brät auf die Hand nehmen 2 Käsewürfel auf das Brät legen und die gleiche Menge Brät wieder darauf legen und zu einer Kugel formen
  • den Rib Rib Hurra Rub auf einen Teller streuen
  • die Bratkugel durch den Rub wälzen
  • das ganze Wiederholen mit dem gesamten Brät
  • je zwei Baconstreifen zu einem Kreuz legen
  • in die Mitte der Baconstreifen die Bratwurstkugel legen und den Bacon kreuz förmig nach oben schlagen
  • die Kirschchunks ins Feuer werfen oder bei einem Gasgrill kleinere Holzchips in Alufolie daneben auf den Rost legen
  • die Bacon Balls auf den Rost legen und bei ca. 200 Grad 30 Minuten grillen
  • nach 30 Minuten die Bratwurst Bacon Balls mit der BBQ-Sauce einpinseln und für weitere 5-10 Minuten grillen
  • in die Zwischenzeit den restlichen Käse kleinhacken
  • die Bratwurst Bacon Balls vom Grill nehmen und mit dem Käse bestreuen
  • sofort servieren

 

Guten Appetit 🙂

 

Grillzubehör

Gas-Grill * oder Holzkohlengrill

Silikonpinsel

Kerntemperaturmesser

Kirschholz (Kirschchunks) oder Kirschchips

Messer

Brett

Besteck, Behälter, Teller……

Rib Rib Hurra Gewürzmischung

hier bestellen

oder

nachmischen

Viel Spaß beim Nachgrillen und Probieren 🙂

Klaus

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