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Zutaten

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2 EL Mehl (Typ 405)
40g Butter
1 Liter Milch
500g Nudeln Makkaroni oder Hörnchennudeln
6 Knoblauchzehen
100g Parmesan
200g Cheddarkäse
3 TL Pizzaiola Klaus grillt Gewürzmischung

MAC n CHEESE vom Grill

einfach, schnell und lecker

Zutaten

Grillrezept

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MAC n CHEESE vom Grill


  • den Grill vorheizen
  • den Cheddarkäse und den Parmesan reiben
  • die Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden
  • die Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abgießen
  • die Butter in einem Topf schmelzen und warten bis diese aufschäumt, dann das Mehl und die Knoblauchscheiben dazu geben, ständig rühren bis die Knoblauchscheiben goldbraun werden
  •  mit Milch das ganze ablöschen
  • den Grill auf 200 Grad einstellen
  • die Nudeln in eine große hitzebeständige Auflaufform geben
  • 3/4 des Cheddarkäse zu den Nudeln geben, sowie auch den Pizzaiola Rub und die Sauce,  dann alles gut vermischen
  • den restlichen Cheddarkäse, sowie den Parmesankäse über die Nudeln streuen
  • die Auflaufform auf den Grill stellen und 25-30 Minuten grillen
  • der Auflauf ist fertig wenn die Nudeln an ihrer Spitze leicht braun werden
  • die Auflaufform vom Grill nehmen und servieren
  • Guten Appetit

Grillzubehör

Grill

scharfes Messer ( Klaus grillt Edition )

Brett

hitzebeständige Auflaufform

Topf

Schüsseln, Teller, Besteck….

Neu Neu Neu
Bierholster “Klaus grillt”*

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Pizzaiola – Gewürzmischung

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Viel Spaß beim Nachgrillen  🙂

 

Klaus

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