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Zutaten

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3 Stränge Rippchen, Spareribs, Leiterle fertig gegrillte bzw. gesmokte
10 EL O.F.A. Rub Gewürzmischung
6 EL BBQ-Sauce (Lieblingssosse)
4 saure Gurken mittelgroße
4 EL Gurkenwasser
1 Zwiebeln

Spareribs Salat – Fleischsalat aus Spareribs – directors cut

sollten doch mal Ribs übrig bleiben

einfach und sehr lecker

Zutaten

Grillrezept

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Spareribs Salat – Fleischsalat aus Spareribs – directors cut

  • die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in einer Pfanne anbraten
  • die Gurken in kleine Würfel schneiden
  • die Knochen von den Spareribs entfernen
  • das Fleisch von den Spareribs in Stücke schneiden (ca. 1cmx1cm)
  • das Fleisch, die Zwiebel, die Gurken, das Gurkenwasser und die Grillsauce in eine Schüssel geben und alles gut vermischen
  • den fertig vermengten Salat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen
  • nach einer Stunde den Salat aus der Kühlung nehmen, nochmals verrühren und eventuell abschmecken ( Salz, Pfeffer, Zucker oder Zitrone)
  • Guten Appetit

Grillzubehör

Pfanne

scharfes Messer

Brett

Schüsseln, Teller, Besteck….

Neu Neu Neu
Bierholster “Klaus grillt”*

Grillmatten für deinen Grill

O.F.A Gewürzmischung

Viel Spaß beim Nachgrillen  🙂

Klaus

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