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Zutaten

Personenanzahl anpassen
1 kg Tomaten
2 Zwiebeln kleine
2 Knoblauchzehen
Oregano frisch
Basilikum frisch
Meersalz
Pfeffer, gemahlen
Olivenöl
Zucker

Tomatensuppe am Drehspieß grillen – Directors cut

selbst gemacht ist es einfach am leckersten

einfach, schnell und lecker

Zutaten

Grillrezept

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Tomatensuppe am Drehspieß grillen – Directors cut

  • den Grill vorheizen
  • Zwiebeln kleinschneiden
  • Knoblauch klein hacken
  • Oregano und Basilikum kleinschneiden
  • alle Tomaten aufspiessen und 15 Minuten grillen, wenn man kein Drehspiess verwendet wird die Zeit etwas kürzer sein
  • Zwiebeln und Knoblauch in eine Form geben und unter die Tomaten stellen (bei einem Drehspiess) und 15 Minuten weiter grillen
  • innerhalb dieser Zeit werden die Tomaten in die Form fallen (bei dem Drehspiess), sollten sich ein paar nach dieser Zeit immer noch auf dem Spiess befinden einfach dann abnehmen und auch in die Form legen
  • alles vom Grill nehmen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen
  • Oregano, Basilikum mit dazugeben und alles pürieren
  • zum Schluß mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken
  • auf tiefe Teller geben und servieren
  • Guten Appetit

 

Grillzubehör

Grill

scharfes Messer*

Drehspiess oder mehrere normale Spiesse (die man dann auf den Grill legt)

GN-Behälter

Brett

Trennspray*

Schüsseln, Teller, Besteck….

Neu Neu Neu
Bierholster “Klaus grillt”*

Grillmatten für deinen Grill

O.F.A Gewürzmischung

Viel Spaß beim Nachgrillen  🙂

Klaus

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3 Stunden Pulled Pork mit Bacon im Dutch Oven vom Gasgrill
weiter
Schichtfleisch auf dem Gasgrill vom Dutch Oven grillen
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Ein Kommentar Kommentare ausblenden

Hi Klaus.
Bin begeistert. SUPER.
Allerdings habe ich die gegrillten Tomaten erst püriert, dann durchgesiebt und dann erst die frischen Kräuter drangetan.
Weiter so.

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