Klaus grillt

Rub- und Gewürzrezepte

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Magic Dust

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Zutaten:

3 EL feines Meersalz

6 EL Paprikapulver

6 EL brauner Zucker / Rohrzucker

1 EL Zwiebelpulver

1 EL Knoblauchpulver

1 EL Schwarzer Pfeffer (grob gemahlen)

2 TL Piment (fein gemahlen)

1 TL Zimt

1 TL Muskat
Personen:
...

Zubereitung:

  • die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
  • alles vermischen 
  • luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
  • Aromaverlust möglich

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