Rub- und Gewürzrezepte
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Old School Griller Rostbrätel Thüringer Art
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Zutaten:
6 EL Paprikapulver (edelsüß)
2 TL Kümmel (gemahlen)
3 TL Pfefferkörner (bunt)
3 TL Knoblauchpulver
3 TL Zwiebelpulver
3 EL Majoran (getrocknet)
1 1/2 EL Salz
6 EL Paprikapulver (edelsüß)
2 TL Kümmel (gemahlen)
3 TL Pfefferkörner (bunt)
3 TL Knoblauchpulver
3 TL Zwiebelpulver
3 EL Majoran (getrocknet)
1 1/2 EL Salz
Zubereitung:
- die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
- alles vermischen
- luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
- Aromaverlust möglich
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