Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf ca. 150 Grad vorheizen
• das Steak auf den Grill stellen
• bis zu einer Kerntemperatur von ca. 52 Grad langsam garen
• den Beefer auf höchste Stufe vorheizen
• das Steak auf den Beeferrost legen und für ein paar Sekunden anrösten
• das Fleisch wenden und wiederholen
• aus dem Beefer nehmen und für ca. 4-5 Minuten ruhen lassen
• den Knochen vom Steak lösen
• in Tranchen schneiden und mit Pyramidensalz genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Thermapen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett