Grillrezepte

Zubereitung:

• den Holzbackofen vorheizen
• den Schweinenacken in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und in die Pfanne des Ofens legen,
• mit der OFA Rub Gewürzmischung gut vermengen und dann die Zwiebeln dazu geben
• die OFA Liquid Sauce darüber verteilen und mit dem Deckel verschließen
• nun das Ganze in den Ofen schieben und für ca. 2 1/2 Stunden garen lassen
• in der Zwischenzeit das Fladenbrot leicht anrösten und längs aufschneiden
• wenn das Fleisch fertig ist, dieses aus dem Ofen nehmen und auf der Unterseite des Brotes, zusammen mit den Zwiebeln, verteilen
• nun noch die Oberseite darauf legen und das Ganze vierteln, servieren und genießen
• Guten Appetit!!

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Zubehör:

Holzbackofen

Ein scharfes Messer und ein Brett