Grillrezepte
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5 Bier Hühnchen
aus dem Holzbackofen
Vorbereitung: 30 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten:
5 Hähnchen
5 Dosen Bier
2 1/2 kg Kartoffeln
6 Knoblauchzehen (in Stücken geschnitten)
Rosmarinzweige
Olivenöl
10 EL Goldbroiler Gewürzmischung
4 EL OFA Gewürzmischung
5 Hähnchen
5 Dosen Bier
2 1/2 kg Kartoffeln
6 Knoblauchzehen (in Stücken geschnitten)
Rosmarinzweige
Olivenöl
10 EL Goldbroiler Gewürzmischung
4 EL OFA Gewürzmischung
Zubereitung:
- den Holzbackofen vorheizen
- die Kartoffeln halbieren, in die Ofenform geben und mit reichlich Olivenöl und der OFA Gewürzmischung vermengen
- aus jeder der Bierdosen einen Schluck abgießen
- die Hähnchen mit der Goldbroiler Gewürzmischung würzen
- in jede der Bierdosen einige Stücken der Knoblauchzehen und einen Rosmarinzweig geben
- nun die gewürzten Hähnchen auf die vorbereiteten Bierdosen setzen und diese hintereinander in die Mitte der Ofenform stellen
- den Deckel auf die Form legen und diese in den vorgeheizten Backofen schieben
- diese verbleibt dort bei 270°-300°C für ca. eine Stunde, danach die Form aus dem Ofen ziehen, das Fleisch und die Kartoffeln portionieren und servieren
- Guten Appetit!!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett