Grillrezepte

Zubereitung:

• die Gusspfanne* erhitzen, das Öl darin heiß werden lassen und die Zwiebeln glasig andünsten
• das Hackfleisch und die OFA Gewürzmischung*, sowie die klein geschnittenen* Grillreste* und die Chili hinzufügen und alles leicht bräunen
• mit dem Whiskey übergießen und flambieren*
• in der Zwischenzeit den Grill auf kleinste Stufe vorheizen
• die Pfanne von der Hitze nehmen und die BBQ Sauce sweet* unterrühren, so dass eine homogene Maße entsteht
• den Blätterteig mit dem Backpapier auf eine Grillplatte* legen und diesen reichlich mit der Strudelfüllung belegen, den Rand mit dem Ei bestreichen*
• mit dem 2. Teig bedecken und sorgfältig an den Seiten verschließen, alles mit Ei bestreichen und die Oberseite mit einem Messer einritzen
• nun den Grill auf kleinste Stufe 180°C – 220°C indirekte Hitze regeln und zusätzlich den Heckbrenner verwenden
• die Grillplatte mit dem Strudel in den Grill stellen
• nach ca. 20 Minuten den Strudel aus dem Grill nehmen, von der Platte heben* und ohne Backpapier auf z.B. einem großem Brett aufschneiden und servieren
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

Jetzt Kaufen*

Jetzt Kaufen*

Zubehör:

Gusspfanne*

Flambierbrenner*

Silikonpinsel*

Pizzaschieber*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

*WERBUNG