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Chili con Gyros

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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde 20 Minuten
Zutaten:

Für 10 Personen:



2 kg Hühnergeschnetzeltes

3 kg Bohnen bestehend aus:

Kidneybohnen

Kichererbsen

Wachtelbohnen

Baked Beans

Chili Bohnen

Öl

3 EL Gyros Gewürzmischung





Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill mit dem German Oven* auf ca. 200°C vorheizen und etwas Öl hineingeben
  • nun den Grill auf ca. 300°C regeln und das Hühnergeschnetzelte in den GO geben und dort für 5-7 Minuten scharf anbraten
  • die Gyros Gewürzmischung* hinzufügen, verrühren und nochmals für 3-4 Minuten anbraten
  • die Bohnen hineingeben, den Deckel auf den Topf legen und das Ganze nun für 1 Stunde bei 180°C indirekter Hitze garen
  • den German Oven vom Grill nehmen und das Chili con Gyros in einer Schale mit z.B. einem Löffel Schmand servieren und genießen
  • Guten Appetit!!

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Zubehör:

German Oven*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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