Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill mit Grillplatte* auf ca. 180°C vorheizen
• die Hähnchen Innenfilets mit 2 Esslöffel der OFA Gewürzmischung* und dem Öl vermengen und kurz durchkneten
• den Bacon* auf eine Seite der vorgeheizten Grillplatte legen, auf die andere Seite die Innenfilets legen
• wenn der Bacon die gewünschte Bräune erreicht hat, diesen auf den oberen Ablagerost legen
• für die Sandwich Sauce die Mayonnaise mit dem Ahornsirup, dem Senf, den Kapern und den Jalapenos in einem Mixer* pürieren
• die Eier mit einem Esslöffel der OFA Gewürzmischung würzen und die Milch hinzugeben, alles mit einem Pürierstab* verquirlen
• das Hühnerfleisch nun zu dem Bacon auf den oberen Ablagerost legen
• die Toastbrotscheiben im Ei wenden, auf die gesäuberte Grillplatte etwas Butter geben und die Toastscheiben darauf legen, diese für 2-3 Minuten dort anrösten
• nun die Innenfilets und den Bacon vom Grill nehmen und zur Seite legen
• die Toastscheiben wenden und auch die 2. Seite für 2-3 Minuten anrösten
• die fertigen Toasts vom Grill nehmen, die Hälfte der Scheiben mit dem Huhn und dem Bacon belegen, etwas von der Sauce darüber verteilen und mit einer Scheibe Toast abdecken
• nach Wunsch diagonal aufschneiden*, servieren und genießen
• Guten Appetit!!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Grillplatte*

Mixer*

Pürierstab*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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