Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf ca. 250°C vorheizen
• jeweils etwas Öl an die Zwiebeln und an die Innenfilets geben
• die Zwiebeln mit dem Salz* und das Fleisch mit der Goldbroiler Gewürzmischung* würzen, beides durchkneten
• die gesalzenen Zwiebeln in die Grillplattenpfanne* geben und dort glasig anbraten, die Hähnchenfilets auf Grillrost solange wenden, bis sie eine leichte Bräune erreicht haben
• in der Zwischenzeit die Basic Stock Gewürzmischung* in die Schlagsahne geben und mit einem Schneebesen* verrühren
• sobald die Zwiebeln weich sind, das Fleisch dazu geben, vorsichtig unter die Zwiebeln heben und mit der Sahne aufgießen
• den Grill auf ca. 180°C regeln und die Pfanne in den vorderen Bereich stellen, den Deckel des Grills schließen und nun das Ganze für 30-45 Minuten garen
• danach den Grill ausschalten und das Zwiebel Sahne Hähnchen für 10 – 15 Minuten ruhen lassen
• nach Wunsch portionieren, servieren und genießen
• Guten Appetit!!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Grillplattenpfanne*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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