Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf 170°C vorheizen
• eine der beiden Jagdwürste in Würfel und die andere in 1cm starke Scheiben schneiden*
• die Scheiben mit dem Mehl, dem Ei und dem Pankomehl panieren
• in einem Topf* Salzwasser zum Kochen bringen und dort die Nudeln kochen
• im Grill eine Grillpfanne* mit Öl erwärmen und die panierten Scheiben darin anbraten, sobald diese braun sind wenden, ist die 2. Seite ebenfalls gebräunt, die fertigen Jägerschnitzel zum Warmhalten zur Seite legen
• in der 2. Pfanne währenddessen die Zwiebeln in etwas Öl anbraten, Tipp: mit einer Prise Salz werden diese schneller glasig
• die Jagdwurstwürfel dazu geben und diese ebenfalls braun anbraten, den Zucker und die Butter dazu geben
• das Mehl hinzufügen, unterrühren und mit Wasser aufgießen, den Ketchup hinein gießen und das Ganze mit der Grill(t)pfeffer Gewürzmischung* abschmecken
• alle Brenner, außer den direkt unter der Pfanne ausschalten, den unter der Pfanne auf kleinste Stufe regeln
• sobald die Nudeln gar sind diese abgießen
• nun alles auf einem Teller anrichten und servieren
• Guten Appetit!!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

“Klaus grillt” Grillpfanne* 2x

Topf*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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