Grillrezepte

Zubereitung:

• den Schweinenacken* in faustgroße Stücke schneiden*
• das Bier und das Öl über das Fleisch geben
• mit der Old School Griller Kräuter Gewürzmischung* würzen, alles gut vermengen und für ca. 10 Minuten kneten
• die Fleischstücken auf das Schwert* stecken
• die Feuerplatte* aufheizen und das Schwert über dem Feuer positionieren
• regelmäßig wenden und ca. 1 Stunde, bis das Fleisch eine Kerntemperatur* von 70°C erreicht hat, grillen
• in mundgerechte Stücke schneiden und servieren
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Feuerplatte*

Thermapen*

Schwert (Zweihänder)*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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