Grillrezepte

Zubereitung:

• den Smoker auf 140°C vorheizen
• das Roastbeef* erst vom Fettdeckel trennen* und die Sehne vorsichtig vom Fleisch schneiden
• das Roastbeef mit dem OSG Pepper Steak Gewürz* einreiben
• den Fettdeckel mit der Silberhaut nach oben auf das Roastbeef legen
• das Roastbeef in den Smoker legen* und ca. 45 Minuten bis auf ca. 56°C Kerntemperatur* garen
• das Fleisch vom Smoker nehmen und 10 Minuten nachruhen lassen
• das Roastbeef in dünne Scheiben quer zur Faser aufschneiden
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

Jetzt Kaufen*

Zubehör:

Meater*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

*WERBUNG