Rub- und Gewürzrezepte
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Gyros Würzer
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Zutaten:
6 EL Pfeffer
8 EL Salz
4 EL Zwiebelpulver
12 EL Paprikapulver
4 TL Rosmarin
4 EL Thymian
2 TL Chilipulver (Cayennepfeffer)
4 EL Senfpulver (Senfmehl)
4 EL Knoblauchpulver
6 EL Pfeffer
8 EL Salz
4 EL Zwiebelpulver
12 EL Paprikapulver
4 TL Rosmarin
4 EL Thymian
2 TL Chilipulver (Cayennepfeffer)
4 EL Senfpulver (Senfmehl)
4 EL Knoblauchpulver
Zubereitung:
- die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
- alles vermischen
- luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
- Aromaverlust möglich
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