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Apfel Korn2Korn Zwiebel Bratwurst

Kammmuscheln von der Zedernplatte
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Zutaten:

4 Käsebratwürste

6 Zwiebeln (geschnitten)

500 ml Apfelsaft

100 ml Korn2Korn

2 EL Grill(t)pfeffer

Öl



Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf höchste Stufe vorheizen
  • die gusseiserne Pfanne leicht einölen
  • die Zwiebeln in die Pfanne geben und anschwitzen
  • die Würstchen in die direkte Hitze legen und unter ständigem Wenden braun grillen
  • anschließend in die indirekte Hitze legen
  • mit dem Korn2Korn die Zwiebeln flambieren (Vorsicht!)
  • mit dem Grill(t)pfeffer die Zwiebeln abschmecken
  • den Apfelsaft aufgießen und die Würstchen mit in die Pfanne geben und leicht anstechen
  • für ca. 15 Minuten grillen
  • vom Grill nehmen und in den gewünschten Portionen mit z.B. einem Brötchen genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

gusseiserne Pfanne

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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