Grillrezepte
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Apfel Korn2Korn Zwiebel Bratwurst
Bratwurst fruchtig beschwipst
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Gesamtdauer: 45 Minuten
Zutaten:
4 Käsebratwürste
6 Zwiebeln (geschnitten)
500 ml Apfelsaft
100 ml Korn2Korn
2 EL Grill(t)pfeffer
Olivenöl
4 Käsebratwürste
6 Zwiebeln (geschnitten)
500 ml Apfelsaft
100 ml Korn2Korn
2 EL Grill(t)pfeffer
Olivenöl
Zubereitung:
- den Grill auf kleinste Stufe vorheizen
- die gusseiserne Pfanne* leicht einölen
- die Zwiebeln in die Pfanne geben und anschwitzen
- die Würstchen* in die direkte Hitze legen* und unter ständigem Wenden braun grillen
- anschließend in die indirekte Hitze legen
- mit dem Korn2Korn die Zwiebeln flambieren (Vorsicht!)
- mit dem Grill(t)pfeffer* die Zwiebeln abschmecken
- den Apfelsaft aufgießen und die Würstchen mit in die Pfanne* geben und leicht anstechen*
- für ca. 15 Minuten gar ziehen lassen
- vom Grill nehmen und in den gewünschten Portionen mit z.B. einem Brötchen genießen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett