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Bacon Chili Cheese Burger

lecker von der Feuerplatte
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:

4 Burger Buns (aus Malz)

1000 g Hackfleisch (Rind)

4 Scheiben Schweinebauch (Bacon)

4 TL Sriracha Sauce

200 g Rucola

4 Scheiben Butterkäse

4 Scheiben Cheddar

4 EL Mayonnaise

1/2 Chili (in Ringe)

2 EL Magic Spice



Personen:
...

Zubereitung:

  • die Feuerplatte* auf mittlerer Stufe vorheizen
  • das Hackfleisch mit dem Magic Spice* würzen und gut durchkneten
  • aus dem Hackfleisch Burger Pattys* formen
  • den Bauchspeck und die Burger Pattys auf die Feuerplatte geben
  • beides goldbraun grillen
  • die Pattys jeweils mit einer Scheibe Cheddar und Butterkäse belegen
  • die Innenseiten der Burger Buns kurz rösten
  • diese vom Grill nehmen und dann den Burger Patty, Bacon, Rucola und die Chilis auf die Unterseite geben
  • die Oberseite mit der Mayonnaise und der Sriracha Soße bestreichen*
  • den Burger zusammensetzen und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Feuerplattengrill (Klaus grillt)*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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