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Bacon Chorizo Nudelauflauf

ohne Vorkochen
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Vorbereitung: 20 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde
Zutaten:

1600 ml Wasser

20 g Maisstärke

100 g Bacon

200 g Käse (gerieben)

400 ml Schlagsahne

300 g Chorizo

500 g Nudeln

100 g Schmelzkäse

3 EL Basic Stock Gewürz

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Seitenkocher oder Infrarotbrenner auf höchste Stufe vorheizen
  • den Grill auf ca. 200 Grad vorheizen
  • die Chorizos erst halbieren und dann würfeln
  • den Topf mit Wasser auf den Seitenkocher/Infrarotbrenner stellen und mit dem Basic Stock Gewürz verrühren
  • Sahne und Maisstärke unterrühren
  • den Schmelzkäse im Topf auflösen
  • in die Auflaufform Nudeln, Bacon und Chorizos geben
  • die Soße darüber geben und einmal gut umrühren
  • mit dem geriebenen Käse abdecken
  • auf den Grill stellen und für ca. 30 Minuten grillen
  • in der gewünschten Größe portionieren und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Kochtopf

Auflaufform

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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