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Bacon-Käse-Grillkartoffeln

die leckersten der Welt
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Vorbereitung: 30 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunden 15 Minuten
Zutaten:

2 kg Kartoffeln, in Scheiben

1 kg Hackfleisch, halb & halb

200 g Bacon, gewürfelt

600 ml Sahne

250 ml Milch

300 g Pizzakäse

Öl

2 EL Smoky Porky Gewürzmischung

3 EL Dutch Oven Zauber Würzmischung





Personen:
...

Zubereitung:

  • das Öl in der Pfanne* erhitzen, darin den Bacon* knusprig braten, das Hackfleisch dazu geben und ebenfalls braun anbraten
  • in der Zwischenzeit die Dutch Oven Zauber Würzmischung* in die Sahne geben, die Milch dazu geben und alles kräftig verrühren*
  • über die fertig angebratene Bacon-Hackmischung die Smoky Porky Gewürzmischung* geben und unterheben, nun das Ganze aus der Pfanne nehmen* und zur Seite stellen
  • den Grill auf 200°C indirekte Hitze vorheizen
  • abermals Öl in die Pfanne geben und nun den Boden mit einer Schicht der Kartoffelscheiben auslegen, darauf eine Schicht Hackfleisch und eine dünne Schicht Käse
  • das wird solange wiederholt bis alle Zutaten, bis auf den Käse, aufgebraucht sind
  • darüber vorsichtig die hergestellte Sahnesauce geben
  • die Pfanne nun in den Grill stellen und den Deckel für ca. 20 Minuten schließen
  • nach angegebener Zeit den restlichen Käse auf den Kartoffeln verteilen und nochmals für 25 Minuten in den geschlossenen Grill stellen
  • nach insgesamt 45 Minuten Garzeit aus dem Grill nehmen, auf einem Teller anrichten und servieren
  • Guten Appetit!!

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Zubehör:

Grillpfanne*

Schneebesen*

Pfannenwender*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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