Grillrezepte
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Bacon-Käse-Grillkartoffeln
die leckersten der Welt
Vorbereitung: 30 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunden 15 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunden 15 Minuten
Zutaten:
2 kg Kartoffeln, in Scheiben
1 kg Hackfleisch, halb & halb
200 g Bacon, gewürfelt
600 ml Sahne
250 ml Milch
300 g Pizzakäse
Öl
2 EL Smoky Porky Gewürzmischung
3 EL Dutch Oven Zauber Würzmischung
2 kg Kartoffeln, in Scheiben
1 kg Hackfleisch, halb & halb
200 g Bacon, gewürfelt
600 ml Sahne
250 ml Milch
300 g Pizzakäse
Öl
2 EL Smoky Porky Gewürzmischung
3 EL Dutch Oven Zauber Würzmischung
Zubereitung:
- das Öl in der Pfanne* erhitzen, darin den Bacon* knusprig braten, das Hackfleisch dazu geben und ebenfalls braun anbraten
- in der Zwischenzeit die Dutch Oven Zauber Würzmischung* in die Sahne geben, die Milch dazu geben und alles kräftig verrühren*
- über die fertig angebratene Bacon-Hackmischung die Smoky Porky Gewürzmischung* geben und unterheben, nun das Ganze aus der Pfanne nehmen* und zur Seite stellen
- den Grill auf 200°C indirekte Hitze vorheizen
- abermals Öl in die Pfanne geben und nun den Boden mit einer Schicht der Kartoffelscheiben auslegen, darauf eine Schicht Hackfleisch und eine dünne Schicht Käse
- das wird solange wiederholt bis alle Zutaten, bis auf den Käse, aufgebraucht sind
- darüber vorsichtig die hergestellte Sahnesauce geben
- die Pfanne nun in den Grill stellen und den Deckel für ca. 20 Minuten schließen
- nach angegebener Zeit den restlichen Käse auf den Kartoffeln verteilen und nochmals für 25 Minuten in den geschlossenen Grill stellen
- nach insgesamt 45 Minuten Garzeit aus dem Grill nehmen, auf einem Teller anrichten und servieren
- Guten Appetit!!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett