Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf mittlere Stufe (ca. 180 Grad) vorheizen
• das Hackfleisch mit dem Salciccia Gewürz*, Salz und der Milch vermischen
• ein Bacon*-Netz auslegen (Anleitung im Video)
• aus dem Hackfleisch einen runden Ball formen und den Babybel auspacken
• den Babybel ins Hackfleisch drücken und rund formen
• um das Hackfleisch das Bacon Netz anlegen
• mit einem Messer 5 kleine Einschnitte in den Bacon schneiden
• 4 Würstchen als Beine und 1 Würstchen als Kopf ins Hackfleisch stecken
• den Ablagerost gut einfetten und dann die Schildkröten in die indirekte Hitze legen
• nach ca. 45 Minuten die Schildkröten mit der Western Sauce* glasieren*
• für weitere 10 Minuten grillen lassen
• vom Grill nehmen und dann in Scheiben schneiden*
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Silikonpinsel*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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