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Bauchscheiben mit Kräutermarinade

so grillst du sie ohne Fettbrand
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 20 Minuten
Zutaten:

1400 g Schweinebauch (geschnitten)

500 ml Bier

4 EL Old School Griller Kräuter

Öl





Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf mittlere Hitze vorheizen (Falls gegeben die V-Roste einmal umdrehen vor dem einschalten)
  • die Bauchscheiben mit dem Old School Griller Kräuter vermischen
  • das Bier und einen Schuss Öl darüber geben
  • gut durchkneten für 5-6 Minuten
  • die Bauchscheiben in die direkte Hitze legen
  • mit der gewünschten Bräunung jeweils 2 Mal wenden
  • vom Grill nehmen und z.B. mit BBQ Sauce Sweet servieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett