Grillrezepte
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BBQ Avocado
aus dem Smoker
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunden 45 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunden 45 Minuten
Zutaten:
4 Avocados
1 Gemüsezwiebel
2 Limette
4 Knoblauchzehen
100 ml Olivenöl
frisches Brot
2 EL Old School Griller "Grillgemüse" Gewürzmischung
4 Avocados
1 Gemüsezwiebel
2 Limette
4 Knoblauchzehen
100 ml Olivenöl
frisches Brot
2 EL Old School Griller "Grillgemüse" Gewürzmischung
Zubereitung:
- den Smoker auf ca. 140°C vorheizen
- die Zwiebel und den Knoblauch im Turbo Chef* klein hacken und das Ganze in eine Schale geben
- die Old School Griller “Grillgemüse” Gewürzmischung*, das Olivenöl, den Limettensaft* mit in die Schale geben und alles gut vermengen
- die Avocado aufschneiden*, den Kern raus nehmen und das Fleisch einschneiden
- die Avocadohälften mit der Würzmasse füllen und diese in den Smoker legen
- nach ca. 1 – 1,5 Stunden wieder aus dem Smoker nehmen*
- das Avocadofleisch, zusammen mit der Würzfüllung auf einer Scheibe Brot verstreichen und servieren
- Guten Appetit!!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett