Grillrezepte
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BBQ Bacon Cheese Balls
die neue Grillbeilage
Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:
750 g Kloßteig (Thüringer Art)
150 g Rohschinken Würfel
150 g Pizzakäse
4 EL Bratkartoffel Würzer Würzmischung
750 g Kloßteig (Thüringer Art)
150 g Rohschinken Würfel
150 g Pizzakäse
4 EL Bratkartoffel Würzer Würzmischung
Zubereitung:
- den Grill auf ca. 350°C vorheizen
- den Kloßteig in eine Schüssel geben, die Rohschinkenwürfel sowie den Pizzakäse hinzufügen
- diese Zutaten gründlich miteinander verkneten und aus dem Teig kleine Bällchen formen (etwa die Größe einer großen Walnuss)
- die Bällchen mit der Oberseiter vorsichtig in das Bratkartoffel Würzer Würzmischung* legen, sodass das Gewürz daran haftet
- die BBQ Bacon Cheese Balls auf die Grillplatte* legen und diese auf den oberen Ablagerost in den Grill stellen
- den Grill auf halbe Kraft (aber auf über 250°C) zurück regeln und für 5 Minuten den Deckel schließen
- danach den linken und rechten Brenner auf niedrigste Stufe regeln und den mittleren ausschalten
- nach insgesamt 15-20 Minuten die Grillplatten mit den fertigen BBQ Bacon Cheese Balls aus dem Grill nehmen* und als Beilage servieren
- Guten Appetit!!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett