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BBQ Chicken Drumsticks

die Dutch Oven Sensation
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 60 Minuten
Zutaten:

1600 g Chicken Drumsticks

100 g Bacon

2 EL Ingwer (sauer eingelegt)

50 ml Honig

50 ml BBQ Sauce Hot

4 EL Asia Chicken Gewürz

Öl

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
  • die Drumsticks am unteren Drittel bis zum Knochen einschneiden
  • den unteren Teil wegschneiden und die Haut nach oben ziehen
  • den Dutch Oven mit Bacon auslegen
  • die Drum Stick mit dem Asia Chicken Gewürz einreiben
  • anschließend mit der Fleischseite nach unten in den Dutch Oven setzen
  • den Dutch Oven auf den Grill stellen
  • für ca. 45 Minuten grillen lassen
  • den Ingwer in den Turbo Chef gehen und klein häckseln
  • den Honig mit dem Ingwer und der BBQ Sauce Hot vermischen
  • die Soße gleichmäßg über die Drumsticks verteilen
  • für weitere 10 Minuten auf dem Grill lassen
  • den Dutch Oven vom Grill nehmen und die Drumsticks vorsichtig herausnehmen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Dutch Oven

Turbo Chef

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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