Grillrezepte
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BBQ Chicken Drumsticks
die Dutch Oven Sensation
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 60 Minuten
Gesamtdauer: 60 Minuten
Zutaten:
1600 g Chicken
100 g Bacon
2 EL Ingwer (sauer eingelegt)
50 ml Honig
50 ml BBQ Sauce Hot
4 EL Asia Chicken Gewürz
Öl
1600 g Chicken
100 g Bacon
2 EL Ingwer (sauer eingelegt)
50 ml Honig
50 ml BBQ Sauce Hot
4 EL Asia Chicken Gewürz
Öl
Zubereitung:
- den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
- die Drumsticks am unteren Drittel bis zum Knochen einschneiden
- den unteren Teil wegschneiden und die Haut nach oben ziehen
- den Dutch Oven mit Bacon auslegen
- die Drumsticks mit dem Asia Chicken Gewürz einreiben
- anschließend mit der Fleischseite nach unten in den Dutch Oven setzen
- den Dutch Oven auf den Grill stellen
- für ca. 45 Minuten grillen lassen
- den Ingwer in den Turbo Chef geben und klein häckseln
- den Honig mit dem Ingwer und der BBQ Sauce Hot vermischen
- die Soße gleichmäßg über die Drumsticks verteilen
- für weitere 10 Minuten auf dem Grill lassen
- den Dutch Oven vom Grill nehmen und die Drumsticks vorsichtig herausnehmen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett