Grillrezepte
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BBQ Hackbraten
fluffig, saftig, lecker!
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 2 Stunde
Gesamtdauer: 2 Stunde
Zutaten:
1200 g Hackfleisch (gemischt)
240 g Pizzakäse
2 Zwiebeln (geschnitten, gebraten)
600 g Speisequark (40% Fett)
120 ml BBQ Sauce Sweet
4 EL Smokey Honey Dust
1200 g Hackfleisch (gemischt)
240 g Pizzakäse
2 Zwiebeln (geschnitten, gebraten)
600 g Speisequark (40% Fett)
120 ml BBQ Sauce Sweet
4 EL Smokey Honey Dust
Zubereitung:
- den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
- das Hackfleisch mit dem Smoky Honey Dust, Pizzakäse, Zwiebeln und Quark vermischen
- den Hackbraten auf der Edelstahlform platzieren, wie einen Brotleib formen und oben eine Kuhle bilden (Tipp: Etwas extra Rub auf dem Hackbraten lässt eine Kruste karamellisieren!)
- die Edelstahlform auf den Grill stellen
- nach ca. 90 Minuten mit BBQ Sauce Sweet bepinseln
- für weitere 5 Minuten grillen und dann vom Grill nehmen
- in Scheiben schneiden und genießen
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett