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BBQ Smoker Wraps

mit BBQ Kraut vom Smoker
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 40 Minuten
Zutaten:

4 Tortilla Fladen

4 EL Schmand

200 g Cheddarkäse (gerieben)

4 Jalapenos (sauer eingelegt)

8 Scheiben Bacon

4 EL BBQ Kraut

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Smoker auf ca. 160 Grad vorheizen
  • den Bacon auf den Smoker legen
  • den Schmand auf dem Wrap verteilen
  • das BBQ Kraut mittig auf dem Wrap platzieren
  • die Jalapenos und den Cheddar darauf geben
  • den erwärmten Bacon oben drauf legen
  • den Wrap zusammenfalten
  • auf den Smoker legen und für ca. 10-15 Minuten smoken
  • vom Smoker nehmen und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett