Grillrezepte
Kategorien anzeigen
BBQ Soljanka
aus Grillresten
Vorbereitung: 20 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde 50 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde 50 Minuten
Zutaten:
Rezept für 8 Personen:
1,8 kg Schweinenacken
restliche Bratwürste
3 gegrillte Spitzpaprika
2 Gläser Letscho
BBQ Sauce hot oder sweet
Wasser
2 Becher saure Sahne
1 Zitrone
Rezept für 8 Personen:
1,8 kg Schweinenacken
restliche Bratwürste
3 gegrillte Spitzpaprika
2 Gläser Letscho
BBQ Sauce hot oder sweet
Wasser
2 Becher saure Sahne
1 Zitrone
Zubereitung:
- den Grill auf höchste Stufe vorheizen
- das Fleisch in Streifen oder in Würfel schneiden* und in den German Oven* geben
- vom Grillpaprika die Haut entfernen, diesen ebenfalls klein schneiden und zum Fleisch geben
- nun auch die Bratwürste in Scheiben oder Würfel schneiden und zum Fleisch und dem Paprika hinzufügen
- eventuelle Reste von BBQ Saucen*, die Letschos und das Wasser aufgießen und alles miteinander vermengen
- nun den Grill wie im Video einregeln
- den Deckel auf den GO legen und das Ganze bei geschlossenem Grill garen, regelmäßig den Flüssigkeitsstand kontrollieren und bei Bedarf mit etwas Wasser auffüllen
- nach ungefähr 1,5 Stunden den Topf aus dem Grill nehmen*
- die Soljanka in einer Schale anrichten, mit einem Löffel saurer Sahne und einer Zitronenscheibe verfeinern und servieren
- Guten Appetit!!
Support ist kein Mord!
Jetzt Kaufen*
Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett