Grillrezepte
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BBQ Spareribs
aus dem Digitalsmoker
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 4 Stunden 10 Minuten
Gesamtdauer: 4 Stunden 10 Minuten
Zubereitung:
- den Smoker auf 135°C vorheizen
- die Silberhaut von den Rippchen entfernen und mit der Rib Rib Hurra Gewürzmischung würzen
- die Rippenstränge auf den Gittern des Smokers bei offener Lüftung für 3 Stunden in den Rauch legen
- nach dieser Zeit mit der BBQ Sauce sweet glasieren, dann das Ganze nochmal für eine Stunde smoken
- das fertige Fleisch raus nehmen, zerteilen und genießen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Bradley Apple Blend Bisquettes
Ein scharfes Messer und ein Brett