Grillrezepte
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Beef Jerky
ganz einfach ohne Grill!
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 5 Stunden 30 Minuten
Gesamtdauer: 5 Stunden 30 Minuten
Zutaten:
2500 g Roast Beef [[https://www.beefbandits.de/]]
50 ml Sojasauce
6 EL Beef Jerky Gewürz
Öl
2500 g Roast Beef [[https://www.beefbandits.de/]]
50 ml Sojasauce
6 EL Beef Jerky Gewürz
Öl
Zubereitung:
- den Dörrautomat* auf ca. 30 Grad vorheizen
- das Roastbeef* in dünne Scheiben schneiden*
- die Sojasauce und das Beef Jerky Gewürz* über das Roastbeef geben
- gut durchkneten und vermengen
- die einzelnen Scheiben Roastbeef in den Dörrautomaten legen
- den Deckel auf den Dörrautomat setzen
- für ca. 5 Stunden garen lassen
- nach jeder Stunde die unterste Schale nach oben stellen
- den Dörrautomaten abstellen und die Beef Jerky Stücke herausnehmen
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett