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Bifteki Bacon Chicken

die Vorspeise für deinen Grillabend
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 40 Minuten
Zutaten:

200 g Schafskäse

400 g Bacon

4 Hühnchenbrüste

2 EL Frecher Feta Gewürz

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf ca. 200 Grad vorheizen
  • den Muskel der Hühnchenbrust leicht einschneiden, um einen Tasche zu bilden
  • das Frecher Feta Gewürz und den Feta in den Einschnitt geben
  • die Hühnchenbrust in Bacon einwickeln
  • die Bifteki in die indirekte Hitze legen
  • die Edelstahlform darunter stellen
  • für ca. 20-25 Minuten bis zu einer Kerntemperatur von ca. 72 Grad grillen
  • die Bifteki vom Grill nehmen und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Edelstahlform

Thermapen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett