Klaus grillt

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das Bockwurst-Pizza-Brötchen
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 20 Minuten
Zutaten:

4 Aufbackbrötchen

1 1/2 Bockwürste(geschnitten)

30 g Parmesan

40 g Reibekäse

4 EL Sauerrahm

1 1/2 EL Pizzaiola Gewürz

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf ca. 200 Grad vorheizen
  • den Deckel der Brötchen mit einem Messer herausschneiden
  • den Sauerrahm mit dem Parmesan und dem Pizzaiola Gewürz vermischen
  • die Bockwürste dazu geben und nochmal umrühren
  • die Mischung in die Brötchen füllen
  • mit dem Reibekäse oben abdecken
  • die Brötchen in die indirekte Hitze legen
  • für ca. 8 Minuten grillen
  • vom Grill nehmen und genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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