Rub- und Gewürzrezepte
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Bratkartoffel-Gewürz
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Zutaten:
8 EL Petersilie (getrocknet)
4 TL Liebstöckel (getrocknet)
24 EL Paprikapulver (geräuchert)
4 EL Knoblauchpulver
4 EL Zwiebelpulver
2 TL Chilipulver (Cayennepfeffer)
1 TL Muskatblüte
4 EL Majoran (getrocknet)
4 EL Salz
8 EL Petersilie (getrocknet)
4 TL Liebstöckel (getrocknet)
24 EL Paprikapulver (geräuchert)
4 EL Knoblauchpulver
4 EL Zwiebelpulver
2 TL Chilipulver (Cayennepfeffer)
1 TL Muskatblüte
4 EL Majoran (getrocknet)
4 EL Salz
Zubereitung:
- die groben Gewürze etwas kleiner mörsern
- alles vermischen
- luftdicht verschlossen mindestens 1 Jahr haltbar
- Aromaverlust möglich
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