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brennende Melone

lecker Dessert vom Grill
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 40 Minuten
Zutaten:

1 Honigmelone (in Hälften zubereiten)

4 EL Eis (Sorte nach Geschmack)

100 ml Obstler

8 EL Glühwürmchen Gewürz



Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf ca. 180 Grad vorheizen
  • die Honigmelone halbieren und entkernen
  • ein Schachbrettmuster in die Melone ritzen
  • das Glühwürmchen Gewürz über die Melone geben und in die Einschnitte verteilen
  • die Hälften in die indirekte Hitze legen
  • für ca. 20-30 Minuten (je nach Dicke) grillen
  • die Melone dann in die direkte Hitze legen und mit dem Obstler flambieren
  • die Hälften vom Grill nehmen und in die Mitte (Saft) das Eis geben
  • mit einem Löffel genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett