Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
• mit dem Öl und dem Goldbroiler Gewürz* eine Marinade anrühren
• die Haut der Hühnerkeule* anheben, etwas Marinade unter die Haut geben
• ebenfalls ein Stück Butter unter die Haut legen
• die Marinade mit einem Silikonpinsel* auf beiden Seiten der Keule auftragen
• die Hühnerkeulen in die indirekte Hitze legen und eine Edelstahlform* unterstellen
• für ca. 45 Minuten bis zu einer Kerntemperatur* von ca. 80 Grad grillen lassen
• die Hühnerkeulen vom Grill nehmen
• mit z.B. Kartoffeln oder Reis servieren
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Edelstahlform*

Silikonpinsel*

Thermapen*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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