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Cajun Putenherzen

das günstige Grillfleisch
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

800 g Putenherzen

1 Zitrone

4 EL Crazy Cajun Gewürz







Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf höchste Stufe vorheizen
  • die Herzen halbieren und die Adern herausschneiden
  • das Crazy Cajun Gewürz über die Herzen geben und miteinander vermischen
  • die Herzen in die direkte Hitze legen und alle 90 Sekunden drehen
  • anschließend in die indirekte Hitze legen
  • für weitere 5 Minuten garen lassen
  • die Herzen von Grill nehmen
  • den Abrieb einer Zitrone über die Herzen geben
  • den Saft der Zitrone ebenfalls darüber geben und gut vermischen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Zitrusreibe

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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