Klaus grillt

Grillrezepte

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Carazza

lecker vom Grill
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

12 Scheiben Salami

12 EL Tomatenmark

8 Knack & Back Sonntagsbrötchen

8 TL Oregano

8 Scheiben Gouda

Olivenöl





Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf ca. 200 Grad vorheizen
  • die Knack & Back Brötchen mit einem Messer halbieren
  • die Teighälften mit den Fingern auseinander drücken
  • das Tomatenmark auf beide Teiglinge verteilen
  • mit Oregano nach Geschmack würzen
  • 2 Scheiben Salami und eine halbe Scheibe Gouda auf die beiden Teiglinge verteilen
  • die Teiglinge übereinander legen, am Rand zusammendrücken und mit Öl bestreichen
  • die Carazza’s von beiden Seiten jeweils 2 Minuten direkt grillen
  • in die indirekte Hitze legen und weitere 10 Minuten grillen lassen
  • vom Grill nehmen und kurz abkühlen lassen
  • Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Silikonpinsel

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett