Grillrezepte
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Cheeseburger Bacon Hot Dog
das Original von Ehrliches Essen
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:
4 Cheeseburger Bratwürste
4 Brötchen
200 g Speck
400 g Sauerkraut
3 Zwiebeln (in Ringe)
1 EL O.F.A. Gewürz
2 EL BBQ Sauce Sweet
4 Cheeseburger Bratwürste
4 Brötchen
200 g Speck
400 g Sauerkraut
3 Zwiebeln (in Ringe)
1 EL O.F.A. Gewürz
2 EL BBQ Sauce Sweet
Zubereitung:
- den Grill mit der gusseisernen Pfanne auf höchste Stufe vorheizen
- den Bacon in der Pfanne anbraten
- die Zwiebeln dazu geben und den Deckel für ca. 3-4 Minuten schließen
- einmal umrühren und nochmal ca. 3 Minuten braten
- mit dem O.F.A. Rub und der BBQ Sauce Sweet würzen
- gut einander verrühren und das Sauerkraut dazu geben
- für weitere 3 Minuten schmoren
- die Pfanne vom Grill nehmen und die Bratwürste in die direkte Hitze legen
- von allen Seiten ca. 2-3 Minuten bis zur gewünschten Bräunung grillen und dann vom Grill nehmen
- die Brötchen leicht einschneiden und die Würste halbieren
- das BBQ Bacon Kraut und die beiden Würstchenhälften in das Brötchen geben und genießen
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!

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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett