Klaus grillt

Grillrezepte

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Chicken Curry

ganz einfach aus dem Dutch Oven
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 20 Minuten
Zutaten:

500 g Zwiebeln (in Ringe)

700 ml Kokosmilch

700 g Hähnchen-Geschnetzeltes

2 EL Zucker

1 EL Salz

100 g Tandoori Paste

1 Prise "Mit Scharf" Gewürz

Öl

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill mit Dutch Oven auf höchste Stufe vorheizen
  • in den Dutch Oven etwas Öl geben
  • die Zwiebeln in den Dutch Oven geben
  • etwas Salz zu den Zwiebeln geben und glasig anbraten
  • das Hähnchenfleisch dazu geben und ebenfalls anbraten
  • mit der Kokosmilch ablöschen und vermischen
  • die Tandoori Paste einrühren
  • mit dem Zucker gut abschmecken
  • das Curry mit Reis servieren und nach Geschmack etwas ,,mit Scharf” Gewürzmischung darüber geben
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Dutch Oven

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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