Grillrezepte

Zubereitung:

• den Wokeinsatz* mit Frittieröl auf ca. 180 Grad* vorheizen
• auf z.B. einer Induktionsplatte* die Kokotte* erhitzen
• dort die Milch erhitzen und den Schmelzkäse bei mittlerer Hitze vorsichtig unterheben*, beides aufkochen, bei Bedarf mit Cheddar Scheiben etwas andicken
• in dem heißen Fett in der Zwischenzeit erst die Baconwürfel* frittieren, mit einer Schaumkelle* aus dem Fett holen,
• danach folgt das Frittieren der Pommes im gleichen Fett, diese ebenfalls mit Hilfe der Schaumkelle aus dem Fett nehmen
• die Pommes Frites am Besten auf einem Küchenpapier abtropfen lassen
• auf einen Teller erst die Pommes geben, diese mit der Fittenwürzer Bacon Gewürzmischung* würzen
• darauf die Käsesauce, den Bacon und die kleingeschnittenen* Jalapenos anrichten
• jetzt das Ganze servieren und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Wokeinsatz*

Induktionsplatte*

Kokotte*

Thermapen*

Schneebesen*

Schaumkelle*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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