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Chili Cheese Sauce

extra cremig
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Vorbereitung: 2 Minuten
Gesamtdauer: 10 Minuten
Zutaten:

50 g Butter

3 EL sauer eingelegte Jalapenos

300 ml Milch

2 EL Mehl

150 g Cheddar

2 EL OFA Gewürzmischung

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf mittlere Hitze vorheizen
  • die Butter in die Pfanne geben und zum Schmelzen bringen
  • die Chorizos in der Zwischenzeit auf den Grill legen, in regelmäßigen Abständen wenden
  • den Cheddar in schmale Streifen schneiden
  • das Mehl unter die Butter rühren und anschwitzen, die Milch unter stätigem rühren dazu geben
  • die Temperatur der Pfanne runterregeln und die Cheddarstreifen hinein geben und schmelzen lassen
  • das Ganze mit der OFA Gewürzmischung abschmecken und noch die Jalapenos unterheben
  • die Würste vom Grill nehmen und zusammen mit der Chili Chesse Sauce genießen
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Pfanne

Schneebesen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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