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Chinanudeln

nie wieder zum Imbiss
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 30 Minuten
Zutaten:

8 EL Sojasauce

500 g Woknudeln

400 g Mungobohnensprossen

4 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)

2 Karotten (geschnitten)

4 EL Klause Goreng Gewürz

Öl

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Ofyr / Feuerplatte vorheizen
  • den Wok halb mit Salzwasser füllen und auf den Ofyr stellen
  • die Woknudeln in den Wok geben
  • die Ofyrplatte einölen
  • Mungobohnensprossen, Frühlingszwiebeln und Karotten anbraten
  • die gegarten Nudeln ebenfalls auf die Platte geben und alles vermischen
  • mit Sojasauce und Klaus Goreng Gewürz abschmecken
  • für 3-4 Minuten auf der Platte wenden
  • auf einem Teller nach Wunsch servieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Ofyr / Grillplatte

Wok

Schöpfkelle

Grillspachtel x2

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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