Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill vorheizen
• das Rindersteak* in der direkten Hitze braun grillen, dann auf den oberen Ablagerost legen*
• die Grillplatte* auf den Grill stellen und diese hochheizen, den Bacon* darauf braun braten, wenn dieser die gewünschte Bräune erreicht hat wieder von der Platte nehmen
• nun auch das Steak vom Grill nehmen und nachziehen lassen
• in dem Baconfett auf der Plancha die Eier braten und mit dem Grillpfeffer Smoke* würzen
• das Fleisch in sehr dünne Tranchen schneiden*
• eine Toastscheibe mit der Remoulade bestreichen und mit Salat belegen
• eine zweite Toastscheibe mit dem Senf bestreichen und auf die erste Toastscheibe legen
• die Fleischtranchen darauf legen und mit dem Grillpfeffer Smoke würzen
• jetzt die Eier, den Bacon und zum Schluss eine dritte Toastscheibe darauf legen
• alles mit Holzspießen* fixieren und einmal diagonal aufschneiden
• auf einem Teller anrichten, servieren und genießen
• Guten Appetit!!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Grillplatte*

Holzspieße*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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