Grillrezepte
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Cocktailsauce
die Grillsauce
Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 10 Minuten
Gesamtdauer: 10 Minuten
Zutaten:
32 EL Mayonnaise
8 EL Joghurt
2 EL Zucker
6 EL Whiskey
2 TL Cayennepfeffer / Chilipulver
8 EL Orangensaft
8 EL Tomatenmark
2 TL Worchester Sauce
32 EL Mayonnaise
8 EL Joghurt
2 EL Zucker
6 EL Whiskey
2 TL Cayennepfeffer / Chilipulver
8 EL Orangensaft
8 EL Tomatenmark
2 TL Worchester Sauce
Zubereitung:
- das Tomatenmark mit dem Whiskey, dem Orangensaft und der Worchestersauce gut verrühren*
- mit dem Cayennepfeffer und dem Zucker abschmecken
- den Joghurt und die Mayonnaise langsam mit einrühren
- Guten Appetit!
- Tipp: Diese Soße passt hervorragend zu Meerestieren (z.B. Stonecrabs)
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett