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Cola Kirsch Ribs aus dem Dutch Oven

Rippchen aus dem Dutch Oven
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Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 3 Stunden 5 Minuten
Zutaten:

4 Sträng(e) Rippchen ( Leiterle, Spareribs.... )

1000 ml Cola

400 g Sauerkirschen

400 ml BBQ Sauce Sweet

2 EL Dutch oven Zauber

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf höchste Stufe vorheizen
  • die Rippchen in kleinere, handliche Stücke zerteilen und von beiden Seiten angrillen
  • diese dann in den Dutch Oven legen
  • dort den Dutch Oven Zauber, die Cola, die Sauerkirchen und die BBQ Sauce Sweet dazu geben und alles gut vermengen
  • den Topf indirekt bei 200 Grad auf den Grill stellen und 3 Stunden schmoren
  • gelegentlich in den Dutch Oven schauen und etwas Wasser dazu geben , wenn es zu wenig Flüssigkeit sein sollte
  • nach 3 Stunden das Ganze vom Grill nehmen und die Rippchen servieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Dutch Oven

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett

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