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Cola Kirsch Ribs aus dem Dutch oven

Rippchen aus dem Dutch oven
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Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamtdauer: 3 Stunden 5 Minuten
Zutaten:

4 Strang(e) Rippchen ( Leiterle, Spareribs.... )

400 ml BBQ-Sosse Sweet

1000 ml Cola

400 g Sauerkirschen

2 EL Dutch oven Zauber

Personen:
...

Zubereitung:

  • den Grill auf höchste Stufe vorheizen
  • die Rippchen in kleinere, handliche Stücke zerteilen und von beiden Seiten angrillen
  • die Rippchen in den Dutch Oven legen
  • in den Dutch oven den Dutch oven Zauber, die Cola, die Sauerkirchen und die BBQ-Sosse geben und alles gut vermengen
  • den Dutch oven indirekt bei 200 Grad auf den Grill stellen und 3 Stunden schmoren
  • gelegentlich in den Dutch oven schauen und etwas Wasser dazu geben , wenn es zu wenig Flüssigkeit sein sollte
  • nach 3 Stunden den Dutch oven vom Grill nehmen und die Rippchen servieren
  • Guten Appetit!

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Zubehör:

Dutch Oven

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett